a309161240

山清水秀的衡阳有有数都数不过来的美食文化。
       衡阳的每一条街道都有一家好吃的排档，每一个你睡不着的深夜都能出门买到夜宵。
       这座城市的每个角落、每一分钟，都被强大的娱乐精神所灌满。只要你愿意，一天24小时你能从江东吃到市中心不重样。

      卤粉

   卤粉用的是粗圆粉，专门找厂子手工做的。手工米粉比较糙，做卤粉容易让卤汁入味。
       鱼粉

       鱼粉第一点是鲜，汤头呈乳白色，加上一点醋后再喝味道更鲜；第二点是分量足，基本上你把粉嗦完了，鱼片还能剩一小半。
       米粉选用的是手工细圆粉，久泡不发，越吃到后面越有味。

       杀猪粉
       一碗杀猪粉上盖满了猪肝心血和瘦肉，吃不饱的还可以卧一个荷包蛋。
       猪肝香气浓郁而不臊，猪心猪血都是现杀的，饱满又新鲜



       筒子骨头粉

       米粉的汤头都是骨头汤，大骨熬制得汤头清澈透亮，趁热喝下一口，连胃都要发出爽快的欢呼。



       衡阳南岳机场开启“衡阳那碗粉”——给旅客免费送米粉服务，从衡阳出发的旅客，只需凭借当天的登机牌就能吃到一碗地道的衡阳米粉。

       如果你来到衡阳，一定要先吃一碗衡阳的粉，感受那一份最简单、也最回味悠长的衡阳味。

[ 本帖最后由 盛世无争 于 2025-3-20 09:49(GMT+8) 编辑 ]

搜索更多相关主题的帖子: 一代综师

本帖最近评分记录

• 盛世无争 金币 +3 欢迎首先用美食标签发帖 2025-3-20 09:53
• 盛世无争 金币 +22 一代综师双倍奖励+多图 2025-3-20 09:52

zhangee

米粉确实很好吃，上次旅游的印象很深刻